Genussreise rund um die Kulturhauptstadt Parma 2020 - 6 Tage

1. Tag: Anreise nach Salsomaggiore Terme

7.30 Uhr ab München / 8.30 Uhr ab Rosenheim. Fahrt über den Brenner. Kulinarisches Mittagessen (regionale Speisen) im Ristorante TEMA in Rovereto. Am späten Nachmittag Ankunft in Salsomaggiore Terme - Zimmerbezug im ****Jugendstilhotel Villa Fiorita. Abendessen in einem Agriturismo in den Hügeln von Tabiano (Produkte aus eigener Produktion). Rückfahrt zum Hotel.

2. Tag: Jugendstil - Show-Cooking - Weinprobe

Am Vormittag gemütlicher Spaziergang durch den von seinen Bauten im Jugendstil geprägten Kurort Salsomaggiore Terme (Terme Berzieri/Palazzo dei Congressi). Mittagessen in einer typischen Trattoria: Tortelli und Gnocchi werden vor den Augen der Gäste frisch zubereitet; Verkostung der Spezialpizza und des nach antiker Tradition hergestellten Vanille Eis. Nach einer Ruhepause Fahrt zu einem Weingut in den Colli Salsesi: Rundgang durch die Weingärten, Grillabend mit Verkostung der dazu passenden DOC-Weine. Rückfahrt zum Hotel.

3. Tag: Zu Tisch bei Giuseppe Verdi

Auf den Spuren des bekannten Komponisten Giuseppe Verdi besuchen wir seinen Geburtsort Roncole: in der Kirche San Michele d`Arcangelo lauschen wir einem Orgelkonzert mit Werken aus seinen Opern. In Busseto erfahren wir weitere Einzelheiten aus seinem Leben im Teatro Verdi und in der Casa Barezzi und schließen den Rundgang ab mit einem Spaziergang durch Park und Villa im Landgut Sant`Agata. Mittags und abends speisen wir so wie es Giuseppe Verdi geliebt hat: in zwei traditionsreichen ländlichen Trattorien werden uns einige seiner Lieblingsgerichte (und Lieblingsgetränke) serviert werden. Rückfahrt zum Hotel.

4. Tag: Italienische Kulturhauptstadt Parma

Am Vormittag Freizeit: Sie haben die Möglichkeit, den SPA-Bereich der Terme Berzieri zu besuchen mit seinem heilkräftigen Jod-Brom-Sole-Wasser. Mittags ein typisch italienischer „Aperitivo Forzato“ im Salon der Villa Fiorita; anschließend Fahrt nach Parma: Gemütlicher Rundgang zu den wichtigsten Kunststätten wie Teatro Farnese, Dom und Baptisterium, Maria della Steccata - auf den Spuren der Künstler Antelami, Correggio, Parmigianino. Kulinarisches Abendessen in der Trattoria „Rigoletto“ mit Weinbegleitung. Rückfahrt zum Hotel.

5. Tag: Unterwegs im Apennin

Fahrt ins mittelalterliche Städtchen Castell`Arquato: Besichtigung der Visconti-Festung, der romanischen Kirche, des Palazzo Comunale. Weiterfahrt in die Raubritterburg Vigoleno: Besichtigung der Anlage und Mittagessen in der alten Burgtaverne (typische bäuerliche Gerichte aus der Provinz Piacenza mit den dazu passenden Weinen). Auf der Rückfahrt Halt in der Zisterzienser Abtei Chiaravalle. Festliches Abschlussessen in der Trattoria „La Porchetta“ in Salsomaggiore Terme.

6. Tag:Salomaggiore - Rückreise

Fahrt über Cremona und Verona; Mittagshalt im Raum Klausen. Ankunft Rosenheim ca. 18.00 Uhr / München 19.00 Uhr.

Ihre Reiseleitung:
Reinhild Fischer